江南大学携手丰尚召开“十四五”国家重点研发计划项目启动会

8月20日上午，"十四五"国家重点研发计划"食品制造与农产品物流科技支撑"重点专项2021年度"大宗油料绿色加工及高值化利用关键技术研发与应用示范"项目启动会在扬州召开。此次启动会采用线上线下方式进行。

中国农村技术开发中心产业科技处副处长王静、教育部科技司主管赵梨利、浙江大学刘东红教授、郑州中粮科研设计院有限公司总经理唐学军、南京财经大学鞠兴荣教授、浙江工业大学孟祥河教授、青岛农业大学孙庆杰教授、江南大学科学技术研究院院长范大明教授、各课题负责人及骨干成员等50多人参加了会议。江南大学食品学院院长刘元法教授主持。丰尚公司董事长范天铭出席会议并致辞。

首先，范大明院长对莅临会议的各位领导、专家们表示热烈地欢迎和衷心的感谢。他表示，食用油是关系国计民生的战略物资，油脂安全是国家粮食安全的重要部分。本项目联合四家国内粮油食品领域优势高校、科研院所和五家大型优势企业承担，为本项目顺利实施奠定基础。

范董事长对参会的各位专家及领导表示热烈欢迎。"丰尚油脂作为‘大宗油料油脂绿色高效智能加工装备研发与示范’课题承担单位，既是对丰尚粮油产业发展成果的认可和信任，也是对丰尚科技创新转型升级的推动和促进。"他表示，"借此契机，丰尚公司将以最大的诚意、尽最大的努力，构建高效、顺畅的交流合作平台，加强彼此间的交流合作，促进科技创新成果真正落到粮油产业上，推动粮油食品行业高质量发展。"

赵梨利代表教育部提出，一是各项目单位严格按照任务书推进科研攻关的任务，江南大学作为项目承担单位，承担起项目牵头组织作用，希望各参加单位积极协同，二是项目组及时向各位专家汇报项目进展，各位专家对项目推进计划、技术路线给予指导。三是作为推荐单位，配合农村中心做好项目全过程管理，加强与中国农村中心与项目承担单位的协作。

王静最后发表讲话，她指出，希望科研团队充分聚焦大宗油料油脂加工的瓶颈问题，以推动政策落实为出发点，以创新管理模式为着力点，以实现国家目标为落脚点。同时，她要求，项目负责人要履行第一责任人的职责，引导相关人员开展科研攻关，加强对课题承担单位、参加单位的管理，提升项目的一体化实施，要有责任感、使命感，攻坚克难，勇往直前，要做真科研和真做科研，解决真问题和真解决问题。

随后，由专家组组长刘东红主持了项目实施方案论证会。项目及各课题负责人就研究内容和方案做了汇报。咨询专家组对项目研究内容及其实施方案表示肯定，并对课题间的衔接、研究等方面提出了建设性建议。

据了解，该项目以解决大宗油料油脂加工瓶颈问题为出发点，聚焦大宗油料油脂绿色加工新技术、新工艺和新装备的研发与集成，突破一批关键核心技术，研发一批高水平智能装备，创制一批高功能高值化产品，通过集成示范实现大宗油料加工产业健康绿色升级和高质量发展的研究目标。

启动会上，丰尚副总裁钱胜峰介绍，丰尚承担了"大宗油料油脂绿色高效智能加工装备研发与示范"课题研究，将针对现有主要大宗油料加工业能耗水耗及排放高、资源利用率低、产品功能性差、同质化严重及装备智能化水平低等科学问题，开展大宗油料稳态化加工与节能加工新技术的研究，突破大宗油料预处理系统、浸出精炼系统的绿色高效智能装备加工工艺、数据测控、品质管理、控制策略等关键技术，实现大宗油料油脂绿色高效智能化加工装备的集成与示范。

丰尚将以"十四五"重点研发计划为契机，打造系统性的竞争优势，促进产业向智能、绿色、低碳发展。